Eu nao tenho dúvida de que as melhores sobremesas do mundo são as brasileiras, mas essa típica receita americana vale a pena ser feita. O cobbler difere de uma torta porque não tem aquela massa de biscoito na base. É uma sobremesa super rápida, fácil e deliciosa para o fim de semana.
Segundo a tradição, deve ser servida quente e com sorvete de baunilha, hein?
O cobbler de morango e o de manga também ficam muito gostosos. Nao deixem de experimentar!!! Aqui em casa é sempre um sucesso.
Espero que vocês também gostem!!!!
Com carinho,
Roberta.
Ingredientes:
Primeira camada:
- 8 pêssegos – sem casca e cortados em pedaços
- 1/4 xicara de açucar
- 1/4 xicara de açucar mascavo
- 1/4 colher de cha de canela
- 1/8 colher de cha de noz moscada
- 1 colher de cha de suco de limão
- 2 colheres de cha de maisena
Segunda camada:
- 1 xicara de trigo
- 1/4 xicara de açucar
- 1/4 xicara de açucar mascavo
- 1 colher de cha de femento
- 1/2 colher de cha de sal
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/4 xicara de agua fervendo
Misture:
- 3 colheres de sopa de açucar
- 1 colher de cha de canela
MODO DE PREPARO:
- Pre-aqueça o forno a 220 C.
- Em um recipiente misture os pêssegos, 1/4 xicara de açucar, 1/4 xicara de açucar mascavo, 1/4 colher de cha de canela, noz moscada, suco de limao e maisena. Leve ao forno por 10 minutos.
- Em outro recipiente misture o trigo, 1/4 xicara de açucar, 1/4 xicara de açucar mascavo, fermento e sal. Adicione agua so o necessario para misturar.
- Retire os pêssegos do forno e coloque a mistura anterior por cima. Por fim, coloque a mistura das 3 colheres de açucar com 1 de canela por cima de tudo e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Gostei bastante da receita e pretendo fazê-la, porém, o que mais me chamou a atenção (e me fez abrir o post) foi o título “Mulheres Prendadas”… Temo que cada dia mais as mulheres cristãs estejam embarcando na onda de se orgulhar do fato de não ser prendada. É bonito dizer que não sabe cozinhar, não sabe costurar (nem pregar um botão!!! dizem com orgulho), nada de nada que seja manual.
Enfim, cada vez mais vejo jovens casadas comentando, com alegria, que não possuem nenhum talento para coisas da casa. Isso contraria o que aprendemos no livro de Tito e fere a essência feminina. Peço a Deus que resgate em nós o prazer por sermos prendadas, nos empenhando o máximo para cuidar com zelo, carinho e dedicação às nossas famílias!
Depois digo se ficou bom…rs!