Não há nada como começar o dia com um café coado, passado na hora, aquele perfume invadindo a casa… Mas às vezes o tempo é curto e uma solução é utilizar as misturinhas prontas.
No supermercado existem muitas opções mas você também pode preparar em casa adaptando às necessidades e ao gosto da família (café descafeinado, leite desnatado, com açúcar ou sem açúcar, etc).
200g de leite em pó instantâneo (pode ser integral ou desnatado)
100g de café solúvel
3 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó (ou 1 e 1/2 de cacau em pó, ou 5 de achocolatado)
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Açúcar a gosto
Bata tudo no liquidificador até homogeneizar Guarde em recipiente hermeticamente fechado
Para preparar seu capuccino: aqueça a água na quantidade desejada, adicione a mistura à gosto e misture bem.
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* Juliana Stelli tem 31 anos, é casada com Filipe Levi há 5, com quem tem 2 filhos: Fernanda, de 4 anos e Daniel, 1 ano. Ela é Amazonense, mas mora em Recife onde congrega na Igreja Presbiteriana da Aliança. Juliana trabalha em casa, ela é a dona do blog de receitas Pitadinha.
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