A carne de frango nos dá uma possibilidade infinita de preparos e a maioria delas são simples e rápidas. A receita de hoje agradará a todos e te fará ganhar um tempo livre pra descansar.

Fonte da Imagem: www.pitadinha.com

INGREDIENTES

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango com a pele

02 colheres de mostarda

04 colheres de shoyo

01 colher de sopa de mel

01 fio de azeite

04 colheres de vinagre ou suco de limão

Sal e pimenta a gosto

03 maçãs com casca cortadas em fatias grandes sem as sementes

PREPARO

Tempere o frango com sal e pimenta, regue com o vinagre ou sal e deixe marinando por pelo menos 30 minutos (de um dia pro outro é sempre melhor);

Em uma tigela misture a mostarda, azeite, o shoyo e o mel;

Disponha os pedaços de frango em um refratário e encaixe as fatias de maçã, cubra com o tempero, cubra com papel alumínio e asse por 1 hora a 180 graus;

Retire o papel alumínio, aumente o forno para o máximo e asse até dourar.

Fonte da receita: http://www.pitadinha.com