No mês de outubro postaremos as receitas e temas que nossos seguidores indicaram em nossa pesquisa no Instagram, começaremos com “Almoço de domingo em família”. O almoço de domingo é um clássico da família brasileira, com mesa farta e comida gostosa.

Fonte da Imagem: panelaterapia.com

Ingredientes:

10 pedaços de coxa e sobrecoxa

01 colher de sopa de maionese

02 dentes de alho picados

Tempero para frango (seu tempero tradicional e preferido pela família)

10 fatias de bacon

01 Cenoura, 01 chuchu, 04 vagens, 02 batatas, 01 pimentão, 01 batata doce, 01 inhame (você pode alterar pelos legumes de sua preferência)

Preparo:

Primeiro você tempera o frango, acrescenta 1 colher (sopa) bem cheia de maionese e 2 dentes de alho picados. Besunte os pedaços de frango e coloque no fundo da assadeira ou refratário. Sobre cada um deles, uma fatia de bacon.

Pique os legumes em pedaços grandes. Passe os legumes na marinada que restou no fundo da travessa do frango e coloque por cima (os legumes são crus).

Leve ao forno médio coberto com papel alumínio por 1 hora. Quando você tirar o papel, ele terá soltado muita água e gordura. Vire com cuidado a assadeira e retire com uma concha metade desse líquido. Volte para o fogo sem papel alumínio para dourar por mais 30 minutos. Sirva com arroz branco.

Fonte da Receita: panelaterapia.com