As donas de casa sabem que qualquer minuto que economizamos nas tarefas do lar já é uma ajuda e tanto! Este tempero pronto é uma “mão na roda” pois além de nos dar alguns minutinhos na hora de preparar as refeições de cada dia, é extremamente saboroso. Seu arroz nunca mais será o mesmo! A proporção é simples: para cada cebola, uma cabeça de alho, você pode fazer para uma semana, até para um mês!
2 cebolas descascadas
2 cabeças de alho descascadas
1/4 de xícara de azeite (ou óleo)
1 pitadinha de sal
Bata tudo no liquidificador até virar uma pastinha
Guarde em um vidro bem fechadinho
Com o tempo ele pode ficar um pouco verdinho, mas não significa que estragou, é apenas o processo de oxidação, e não interfere nem no sabor nem na cor dos alimentos. Você pode também colocar salsa ou coentro pra dar ainda mais sabor ao seu tempero pronto!
Adorei!! Tem que guardar na geladeira ou pode ficar fora?