Depois de descobrir esse truque você nunca mais vai precisar comprar vários ingredientes para preparar cookies. E esta receita rende muito! Você ainda pode congelar metade da massa para assar num outro dia. Você pode misturar várias coisas na massa: nozes, castanhas, chocolate branco…
1 pacote de mistura para bolo do sabor preferido
1 ovo
100g de manteiga (ou o suficiente até a massa soltar das mãos)
1 barra de chocolate picada
Misture em uma tigela: a mistura para bolo, o ovo e a manteiga
Incorpore os pedacinhos de chocolate
Faça bolinhas pequenas e distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada
Deixe bastante espaço entre as bolinhas, porque os biscoitos crescem MUITO
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º até que eles estejam crocantes nas bordas e ainda macios no centro
Deixe esfriar completamente para comer (o biscoito só fica no ponto quando esfria)
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* Juliana Stelli tem 31 anos, é casada com Filipe Levi há 5, com quem tem 2 filhos: Fernanda, de 4 anos e Daniel, 1 ano. Ela é Amazonense, mas mora em Recife onde congrega na Igreja Presbiteriana da Aliança. Juliana trabalha em casa, ela é a dona do blog de receitas Pitadinha.