A partir do mês de outubro postaremos os temas e receitas que nossos seguidores indicaram em nossa pesquisa no Instagram, começaremos com “Almoço de domingo em família”. O almoço de domingo é um clássico da família brasileira, com mesa farta e comida gostosa.

Fonte da Imagem: comidadodia.com

INGREDIENTES

400g de contra filé em bifes altos 

1/2 cebola bem picada 

3 colheres de sopa de mostarda 

300ml de creme de leite fresco ou nata 

Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto 

1 colher de sopa de molho inglês 

3 colheres de sopa de azeite ou óleo de cozinha 

1/2 colher de sopa de manteiga

1 pacote do macarrão de sua preferência

PREPARO:

Tempere os bifes com sal e pimenta do reino.

Coloque o azeite ou óleo em uma frigideira, quando estiver bem quente faça os bifes um a um, dourando de cada lado sem deixar muito tempo para que o resultado seja um bife suculento e macio. Reserve em um prato.

Na frigideira ainda suja coloque a manteiga e a cebola, mexendo sempre para que a cebola fique bem refogada. Acrescente o creme de leite fresco, a mostarda e o molho inglês. Misture bem e deixe engrossar. Experimente e acerte o sal caso necessário. Finalize o molho com a salsinha picada.

Pique os bifes em tiras e sirva com o molho por cima.

Aqui colocamos como opção servir com um macarrão que foi cozido conforme as instruções da embalagem e depois temperado com azeite apenas para não grudar.

Ajeite o macarrão na tigela, coloque as tiras do contra filé e finalize com o molho.

Sirva imediatamente acompanhado de um queijo de sua preferência.

Fonte da Receita: comidadodia.com